Torben Petersen har skrevet under med sin tidligere klub Istres Provence Handball på en kontrakt til 2025
Torben Petersen som er fra Højer omkring Tønder, startede sin senior karriere ud i TM Tønder, inden han i 2014 skiftede til Aarhus Håndbold. I 2020 havde Torben Petersen skrevet under med Kif Kolding, men den kontrakt blev ophævet grundet økonomiske problemer og han endte i Istres Provence Handball istedet for.
I 2020-2021 sæsonen repræsenterede Torben Petersen den franske liga klub Istres Provence Handball, hvor han bidrog med 99 mål på 23 kampe. Torben Petersen valgte at flytte hjem til Danmark og Ribe-Esbjerg efter en sæson i Frankrig.
Torben Petersen har de seneste 2 år været i Skanderborg AGF